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Sienna market
Smeraldo Dried Anchovy Headless 150g
Smeraldo Dried Anchovy Headless 150g
Prezzo di listino
€6,00 EUR
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Le acciughe essiccate Smeraldo Milano sono un ingrediente versatile tipico delle cucine costiere dell'India e del Sud-est asiatico. La versione "headless" (senza testa) è già pulita e pronta all'uso, il che riduce i tempi di preparazione.
Caratteristiche Principali:
- Qualità e Formato: Si tratta di piccole acciughe di circa 5-8 cm, essiccate al sole per preservare il loro naturale sapore umami e la consistenza croccante.
- Profilo Nutrizionale: Sono ricche di proteine, calcio, omega-3 e vitamine. Contengono circa il 10-13% di sale aggiunto per la conservazione.
- Ingredienti: Generalmente composte solo da acciughe e sale, senza conservanti artificiali.
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